cara membuat apem gula jawaCara Membuat Apem Gula Jawa Paling Enak. Hai sobat Rustari dimanapun berada, kali ini saya akan membagikan resep Cara Membuat Apem Gula Jawa. Apem gula jawa termasuk ke kategori kue yang enak. Karena rasa manis dari gula jawa sungguh akan membuat nikmat dilidah. Cara membuat Apem Gula Jawa ini tidak sesulit yang sobat bayangkan lho..

Untuk cara membuat apem gula jawa, kita harus mempersiapkan bahan-bahan sebagai berikut:

  1. Tepung beras 150 gram
  2. Tepung terigu 100 gram ( protein sedang )
  3. Air kelapa 175 ml
  4. Gula jawa 150 gram
  5. Ragi instan 1/2 sdt
  6. Daun pandan 1 lembar
  7. Garam 1/2 sdt
  8. Santan 180 ml
  9. Bumbu spekuk 1 sdt
  10. Baking powder 1 sdt

Bahan taburan yang harus kita persiapkan:

  1. Garam 1/4 sdt
  2. Kelapa parut 100 gram
  3. Daun pandan 1 lembar

Cara membuat apem gula jawa adalah sebagai berikut:

  1. Rebus gula Jawa dengan air kelapa serta masukkan daun pandan sambil diaduk hingga gula melarut.
  2. Saring rebusan tersebut lalu ambil 225 ml air gula jawa hangat.
  3. Tuangkan air gula sedikit demi sedikit ke dalam tepung beras sambil diuleni hingga terasa lembut, lalu dinginkanlah.
  4. Tambahkan tepung terigu, tambahkan ragi, tambahkan garam dan santan serta bumbu spekuk.
  5. Kocok selama 15 menit dengan kecepatan rendah.
  6. Diamkan selama 30 menit.
  7. Tambahkan baking powder, kemudian aduk sampai rata.
  8. Panaskan cetakan kecil apem.
  9. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kecil.
  10. Kukus adonan selama 30 menit dengan api besar hingga kue apem matang.
  11. Angkat adonan kemudian sajikan dengan taburan parutan kelapa.

Akhirnya selesai deh apem gula jawa masakan kita. Tidak susah bukan? Hanya butuh semangat doang kok untuk membuat kue apem gula jawa. Sekarang apem gula jawa siap dihidangkan untuk cemilan keluarga tercinta.. hehe

Demikianlah artikel Cara Membuat Apem Gula Jawa Paling Enak ini saya susun. Semoga bermanfaat buat sobat Rustari semua dimanapun berada. Terkhusus buat sobat yang sedang mencari referensi resep masakan kue untuk membuka toko kue.

Selamat mencoba dan semoga berhasil.