resep kepiting lada hitamResep Kepiting Lada Hitam Dijamin Lezat, Inilah judul resep kita hari ini. Hampir semua orang di Indonesia menyukai masakan kepiting. Karena kepiting adalah makanan yang gurih jika bisa mengolahnya menjadi santapan yang lezat. Pada resep sebelumnya saya membahas tentang Cara Memasak Kepiting Saus Tiram Pedas dan Resep Cara Memasak Kepiting Saus Tiram Paling Enak. Ada banyak cara untuk mengolah Kepiting sehingga bisa menjadi hidangan lezat untuk keluarga tercinta. Sobat bisa mencoba semua resep tentang cara memasak kepiting ini.

 

Untuk Resep Kepiting Lada Hitam terlebih dahulu kita siapkan bahan sebagai berikut:

1. 3 ekor kepiting ukuran sedang
2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3. Minyak untuk menggoreng
4. 1 sdt maizena, larutkan dengan 3 sdm air
5. 1/2 gelas air

Bumbu yang harus disiapkan dalam resep kepiting lada hitam:

1. 1 sdm lada hitam, sangrai, tumbuk kasar
2. 1 jempol jahe, iris tipis
3. 6 siung bawang putih, cincang halus
4. 7 buah cabe merah keriting, potong serong
5. 1 sdm kecap manis
6. 2 sdm kecap asin
7. Garam dan gula secukupnya
8. 1 sdm saus tiram

Langkah-Langkah Resep Kepiting Lada Hitam:

  1. Cuci bersih kepiting lalu belah jadi 2, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam kemudian diamkan selama 15 menit.
  2. Goreng kepiting sebentar saja hingga berubah warna, angkat lalu tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang dan jahe hingga harum, masukan cabe tumis sebentar, masukan lada, garam, gula, saus tiram, kecap asin, kecap manis dan tambahkan air, masak hingga mendidih,
  4. Terakhir masukan larutan maizena aduk hingga mengental, masukan kepiting aduk hingga rata.
  5. Angkat dan sajikan dalam keadaan panas.

Akhirnya kepiting lada hitam pun siap dihidangkan untuk santapan keluarga tercinta. Demikianlah resep Kepiting Lada Hitam Dijamin Lezat saya buat semoga bisa bermanfaat bagi sobat yang sedang bingung mencari referensi resep tentang cara mengolah kepiting menjadi santapan lezat.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.