resep martabak telurResep Martabak Telur. Hai sobat Rustari dimanapun berada, kali ini saya akan membagi satu resep yaitu Resep Martabak Telur Praktis Super Enak. Sewaktu masih kecil dulu, ibu saya sering membuat martabak telur ini untuk lauk sarapan pagi kami sebelum berangkat sekolah. Dan karena rasanya enak, saya terus ketagihan, sewaktu kuliah di tempat kost saya sering membuat martabak telur dan terus berlanjut sampai saya menikah. Istri saya sangat senang dengan martabak telur buatan saya. Katanya sangat enak dan jauh lebih enak daripada martabak telur yang dijual orang. Tapi entahlah, karena saya belum pernah makan martabak telur jualan orang. hehe

Baik tak perlu panjang lebar, karena saya yakin sobat sudah tidak sabaran ingin tahu resep martabak telur ini.

Bahan yang perlu kita persiapkan terlebih dahulu adalah:

  1. Telur ayam ras dua buah
  2. Nasi putih dua sendok nasi
  3. Bawang merah secukupnya
  4. Bawang putih secukupnya
  5. Cabe secukupnya
  6. Masako secukupnya

Adapun langkah-langkah pembuatan Martabak Telur adalah sebagai berikut:

  1. Iris bawang merah dan bawang putih, masukkan kedalam mangkok
  2. Pecahkan telur kemudian masukkan kedalam mangkok.
  3. Masukkan masako dan cabe kedalam mangkok dan aduk hingga rata.
  4. Masukkan nasi putih tadi kedalam mangkok dan aduk juga hingga rata
  5. Panaskan minyak goreng kedalam belanga diatas kompor
  6. Tuangkan adonan tadi kedalam belanga. Agar hasilnya maksimal, adonan tadi dibagi dua. Setelah dituangkan, ratakan adonan tersebut menggunakan sendok penggorengan sehingga adonan tadi menjadi lebih tipis dan lebar. Ini agar pada bagian kerak telor cepat matang.
  7. Jangan terlalu lama melakukan penggorengan, karena telur cepat sekali matang. Balik kerak telor tadi jika pada bagian bawah sudah terlihat kuning pertanda sudah matang. Lalu angkat martabak telur tadi, selanjutnya kita menggoreng sisa dari adonan martabak telur tadi.

Setelah semua adonan tadi selesai digoreng, taruh kedalam piring dan martabak telur siap disantap bersama keluarga.

Itulah resep martabak telur praktis super enak yang bisa saya share untuk sobat yang sedang mencari resep martabak telur.

Semoga bermanfaat.